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Restauration collectiveNotre valeur ajout%u00e9e %u2022 Appui m%u00e9tier %u00e0 360%u00b0 : > Consultants achats publics> Consultants financiers, tarification> Consultants RH / organisation> Consultants alimentation, sant%u00e9 et bien-%u00eatre %u2022 Expertise th%u00e9matique : > Connaissance du secteur et des acteurs > R%u00e9seau de partenaires techniques : avocats, bureau d%u2019%u00e9tudes techniques, marketing territorial, ing%u00e9nierie, programmistes, %u00e9conomistes, architectes de projets > Connaissance du monde des collectivit%u00e9s publiques et du monde associatif%u2022 Appui sur des outils de concertation locale > Sphinx%u00ae> Arctique > Beekast, Klaxoon%u2022 Vision autour des enjeux / actualit%u00e9 :> Cahiers de tendances en restauration collective des adultes au travail> %u00c9volution des contextes r%u00e9glementaires : EGAlim, Climat & r%u00e9silience, PNNS, Haccp,%u2026 > Crise de l%u2019%u00e9nergie, des achats alimentaires%u2026> Crises sanitairesNotre impact %u2022 Ma%u00eetrise des obligations, des tendances du secteur%u2022 Connaissance op%u00e9rationnelle des acteurs et des m%u00e9tiers%u2022 Garantie d%u2019une bonne utilisation des deniers publics : connaissance de la cha%u00eene de valeur, ma%u00eetrise de l%u2019%u00e9valuation des besoins et des techniques de n%u00e9gociation, identification des freins et leviers%u2022 Aider la collectivit%u00e9 au choix optimal du mode de gestion, %u00e0 sa mise en %u0153uvre et %u00e0 son suiviNotre m%u00e9thodologie %u2022 %u00c9tat des lieux : compr%u00e9hension du besoin et des enjeux> Collecte documentaire (rapports d%u2019activit%u00e9s, bilans, donn%u00e9es comptables, donn%u00e9es RH%u2026) > Entretiens de terrain et visites de site > Concertation (enqu%u00eates en ligne, techniques d%u2019animation%u2026)%u2022 Pr%u00e9conisations> Projections (business plan, organisation, swot, %u2026) > Aide %u00e0 la priorisation, Matrices d%u00e9cisionnelles, Plan d%u2019action d%u00e9taill%u00e9 > Accompagnement %u00e0 la mise en %u0153uvre> %u00c9laboration des fiches actions> Conduite du changement, chartes, formations> Contractualisation avec les partenaires> Indicateurs de performances et suiviConseils & ExpertisesRestauration & ServicesSPQR Conseil met son expertise au service des organisations mettant en %u0153uvre des services de restauration collective ou commerciale et leurs prestations associ%u00e9es. Gr%u00e2ce %u00e0 une ma%u00eetrise compl%u00e8te des enjeux r%u00e9glementaires, financiers et nutritionnels, nous accompagnons nos partenaires dans la mise en %u0153uvre de solutions durables et performantes. Notre objectif : garantir une gestion efficiente et responsable tout en r%u00e9pondant aux besoins sp%u00e9cifiques des usagers et des territoires.3 0 | GROUPE SPQR